Une étude controversée sur la viande suscite une dispute entre une université texane et Harvard Aucun avis homms2013

La grande université américaine Texas A&M a interpellé celle d'Harvard, après que des chercheurs de Texas A&M ont été accusés de conflits d'intérêts dans une étude minimisant les risques de la viande rouge, et qui avait fait grand bruit en octobre. Le chancelier de l'illustre Texas A&M, John Sharp, a écrit mercredi une lettre ouverte au président de la prestigieuse université Harvard, Lawrence Bacow, afin de se plaindre des déclarations de plusieurs enseignants d'Harvard. Ces derniers avaient ac…