Œufs contaminés : pourquoi les poulaillers domestiques sont les seuls concernés ?

L’agence régionale de santé d’Île-de-France a maintenu, lundi 20 novembre, sa recommandation de ne pas consommer les œufs des poulaillers domestiques dans 410 communes de région parisienne à cause d’une « contamination » par des polluants. Aucune restriction ne vise la filière professionnelle, moins exposée à la pollution.