« L’odeur est le langage de l’amour et de la haine » homms2013
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Longtemps discrédité par l’Occident, l’odorat n’a cessé de façonner notre rapport au monde, jusqu’à devenir un domaine de recherche en plein essor, analyse Brigitte Munier, enseignante-chercheuse en sociologie et anthropologie (1).
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