Les crêpes façon Suzette Aucun avis homms2013

La Chandeleur, « le » moment incontournable pour savourer les crêpes. L' histoire des crêpes Suzette  n’a  pourtant rien à voir avec la Chandeleur, sinon le plaisir de les manger. Leur origine est incertaine. Pour certains, elles datent du XVIIe, inventées pour la princesse Suzette de Carignan par le cuisinier Jean Reboux qui en consigna aussitôt la formule dans son ouvrage Le Parfait Confiturier Pour d’autres, elles sont dues à un certain Joseph, propriétaire du Marivaux, à Paris, qui hono…

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