Les betteraves donnent de belles couleurs à vos recettes Aucun avis

Si, pour beaucoup, la betterave évoque encore un traumatisme de cantine ou une piètre entrée de cafétéria, ce légume est beaucoup plus élégant qu’il n’y paraît et il inspire de nombreux chefs. Deux recettes pour se réconcilier : la Panzanella d’automne aux betteraves et le Yaourt à la betterave et graines torréfiées.
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