Georgiana Viou, cheffe étoilée : « Cuisiner, c’est donner » Aucun avis homms2013

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Cuisinière autodidacte, née au Bénin et récompensée en 2023 par une étoile au Guide Michelin, Georgiana Viou assume une image de cheffe nature et non consensuelle. Pour elle, un repas ne vaut la peine que s’il se partage. Entretien avec une femme de goût, et épisode inaugural d’une séquence sur l’alimentation « À table ! », publiée dans La Croix jusqu’au 23 février.

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